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简介：到了十月，小小的葫芦梨上市，这就让人爱不尽了 ，连皮也不用削，一口咬下去 ，那滋味好得让人只想拥有这坛中全部的梨，因而每次买葫芦梨总是会因贪心而买多，不过不用担心，拎回家后，用清水泡着可放好些天 ，也不过就是皮更乌，味更浓些，好滋味并不变 ，很多超市里也会有泡梨出售，不过那些基本上都是用烟灰催熟的
，所以口感不好 ，梨园以上万颗古梨树而闻名，这里的泡梨相对于泡梨的故乡个旧自然也别有不同
，张大爷家的泡梨用的并不是传统的深山涩梨，而是出自古梨树的一些还未成熟的果子
，精挑细选之后加入各种秘制中草药放进缸中 ，时间会让它慢慢发酵成熟
。